Těžko říci, kolik generací před námi se zabývalo výrobou vína, protože víno patřilo odjakživa do života našich předků.
Láska a úcta k vinné révě i vínu samotnému se nedá naučit, s tím se člověk rodí. My jsme měli to štěstí, že jsme se narodili do právě takových rodin.
A tak spojením dvou vinařských tradic vznikla jedna zcela nová.